Het zwarte goud, zo noemen we koffie op de redactie. Toch bestaat nog altijd de discussie of koffie schadelijke invloed op de gezondheid zou hebben, de wel of de niet. Steeds meer wetenschappers ondersteunen de positieve invloeden die 3-5 kopjes koffie per dag hebben. In een eerder onderzoek konden we al lezen dat 3-5 koppen koffie per dag de kans op een hartaanval op latere leeftijd zou verkleinen. Nu wordt steeds vaker bevestigd dat koffie ook nog een de kans op Parkinson, Alzheimer en diabetes verkleint (dit geldt ook voor koffie zonder cafeïne.)
“We looked at all the science,” vertelt Miriam Nelson, ‘professor in the School of Nutrition Science and Policy at Tufts University’ tegen AFP. “We have found no negative, adverse effects on health when you drink up to three to five cups a day, in fact, there is a decreased risk of cardiovascular disease, type 2 diabetes, Parkinson’s disease and a couple of cancers,” inclusief borst en prostaatkanker.
Neem dus nog maar een bakki!
Tags: koffie, onderzoek, science, Vrije tijd