Vandaag is het toch echt wel de meest smaakvolle dag van juni: Wereld Tapas Dag! Je zal misschien nu denken: “ja, maar het is iedere dag een “hupelepup” dag…” Klopt. Alleen deze keer doen tientallen restaurants en wijnbars in Nederland mee ter ere van deze dag. Zij serveren speciale tapas menu’s of hebben speciale tapas buiten de kaart om. Dat is toch wel even wat aandacht waard?
Begin deze week begon het allemaal al, vanaf 12 juni begon namelijk de Nationale Tapas Week 2017. Het lijkt wel alsof deze viering ook het zonnetje uit Spanje mee heeft genomen, dat is een mooie bijkomstigheid. Tot 18 juni kunnen we de Spaanse cultuur proeven in ons eigen “kikker” landje.
Check even de tapastent om de hoek of deze meedoet. Zo niet? Dan kan je langs bijvoorbeeld langs 21 Pinchos (Rotterdam), Barça, Caramba, Pikoteo (Amsterdam), Spanish Harlem (Haarlem), La Tapa (Den Haag) of Doncurado (’s-Hertogenbosch). Uiteraard zijn dit niet de enige tapasrestaurants die meedoen en er doen ook nog wijnbars mee aan deze heerlijke viering deze week.
Wereld Tapas Dag
Niet alleen wij maar ook grote wereldsteden zoals Parijs, Londen, New York en Rome, doen mee aan deze jaarlijkse viering op de derde donderdag van juni. Dit jaar is alweer de derde editie van dit culinaire festijn. Overal ter wereld kunnen culi’s kennismaken met bekende en onbekende tapas uit diverse Spaanse regio’s. Verder worden er op verschillende plekken ter wereld proeverijen, wedstrijden en kookdemonstraties georganiseerd.
Je hoort het, tijd om lekker te gaan tapassen vandaag!
Tapassen, de Spaanse bevolking zegt ook wel: “Ir de tapas”. Een soort spaanse bokkentocht eigenlijk. Iedereen gaat van tapasbar naar tapasbar en geniet overal van een tapas en een drankje. Tapas wordt veelal gezien als eetlustopwekkend hapje wat gepaard gaat met een alcoholhoudend drankje maar kan door de eindeloze variaties de hoofdmaaltijd gemakkelijk vervangen.