Ultiem lekker voor een goede, goedkope prijs klinkt als een contaminatie. Ingredienten, het verzette werk, belasting etc. zorgen voor riante prijzen in het topsegment. Dineren bij een Michelin ster onderscheiden restaurant is dan ook niet voor iedereen weggelegd. Toch kan je bij één van de meest bekende dim sum ketens ter wereld, Tim Ho Wan, geweldig eten krijgen voor een goede prijs. Met name nu er een vestiging in New York City is geopend.
In 2009 werd de keten onderscheden met een Michelin ster, toen zaten ze nog gevestigd in Hong Kong. De ster kreeg Tim Ho Wan met name dankzij de Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice en Noodle in Singapore. Op de kaart van New York zullen we o.a. har gow , siu mai, en cha siu bao terugzien. Vanaf vandaag geopend!
Tim Ho Wan
85 Fourth Avenue
New York, NY 10003