Uw redacteur begint de dag meestal met een koffie of 4. Met name aan het begin van de week: de maandag/dinsdag gaan de latte macchiato’s en espresso’s er als water in. Na het onderstaande artikel zelf getikt te hebben ga ik toch een drastische poging doen om mijn koffie-schema om te gooien. Uit onderzoek blijkt namelijk dat koffie voor 10:00 niet het slimste is wat je kan doen. Je lichaam moet namelijk eerst wakker worden door cortisol aan te maken. Als de cortisol-productie in het lichaam afneemt (tussen 10 uur en 12 uur) krijgt je lichaam juist wel een positieve reactie op cafeïne.
“It’s during the troughs when people should drink coffee if they want to get the most out of their caffeine,” aldus Roberto Ferdman tegen de Washington Post. “Between those hours, the coffee is actually most needed, and, perhaps most importantly, will not interfere with our body’s own essential mechanism for keeping us alert.”
De moeite waard om te proberen, nietwaar?
Tags: koffie, wetenschap