Hoe hard je ook je best doet om dat zomergevoel zo lang mogelijk vast te houden, we moeten er nu toch echt aan geloven dat de winter eraan komt. Afgelopen weekend hebben we mogen genieten van een uurtje langer slapen, maar dat betekent ook dat het nu erg snel donker gaat worden, wat aan de andere kant ook wel weer heel erg gezellig is. Al helemaal met een herfstachtige cocktail in je hand! Laat die zomerdrankjes zoals ‘seks on the beach’ voorlopig maar even uit je hoofd en stap de aankomende maanden over naar een cocktail waarbij Johnnie Walker Black Laber het perfecte ingrediënt is: de Johnnie & Ginger.

Bij de koude en donkere dagen hoort een cocktail met pit, dat is waar de Black Label van Johnnie Walker om de hoek komt kijken. Deze Schotse whisky is een van de bekendste en meest verkochte whisky’s ter wereld! Het drankje is gecreëerd met uitsluitend whisky’s uit Schotland die minimaal twaalf jaar gerijpt zijn en heeft een zacht, diep en complex karakter met een zoete en rokerige smaak.

De Johnnie & Ginger

Deze whisky is overheerlijk om puur te drinken, vooral met wat blokjes ijs of een scheutje water. Voor degenen die het toch nog iets te heftig vinden om deze drank puur te drinken staat hieronder het recept voor de lekkere Johnnie en Ginger cocktail.

• 50 ml Johnnie Walker Black Label
• 150 ml Ginger ale
• 2 partjes sinaasappel
• Ijsblokjes

Vul allereerst een longdrinkglas met wat ijsblokjes. Je kunt zelf de hoeveelheid blokjes bepalen, het is maar net wat je lekker vindt, houd uiteraard wel genoeg ruimte over voor de drank. Schenk vervolgens de Johnnie Walker Black Label over het ijs heen. Pers vervolgens het sap van een partje sinaasappel uit boven het glas en laat daarna het partje in het glas vallen. Top het drankje af met de Ginger ale, mix tot slot alles goed door elkaar en garneer het glas voor de finishing touch nog met een partje sinaasappel. Cheers!

Over Johnnie Walker

Voordat je deze cocktail met pit gaat uitproberen, is het leuk om wat meer informatie te hebben over het krachtige basisingrediënt en vertellen je dan graag wat meer over Johnnie Walker. Dit verhaal begint in 1819 in Schotland, toen Walker in het stadje Kilmarnock een kruidenierswinkel begon. De meeste kruideniers verkochten in die tijd single malts, maar die waren niet consistent qua smaak. Dit was de reden dat John met het mengen van whisky’s begon en dat sloeg absoluut aan! John overleed in 1857, waarna zijn zoon, Alexander, het van hem overnam. Hij lanceerde in 1867 zijn eerste commerciële blend: Johnnie Walker, de Old Highland Whisky, die al vrij snel wereldwijd verkrijgbaar was. In de loop der jaren werden de verschillende whisky’s vernoemd naar de kleuren van de etiketten: Red Label, Black Label. Vervolgens werd het assortiment uitgebreid met bijzondere blends, zoals Blue Label, Gold Laber Reserve en Platinum Label. De beroemde slogan van Johnnie Walker en het beste advies dat je ooit kunt krijgen: Keep Walking!

Tags: alcohol, cocktails, drank, herfst, Johnnie Walker