Wij mannen houden van rood vlees. Het liefst in combinatie met rode wijn. In het gezelschap van een roodharige vrouw… Oké, dat laatste onderdeel niet zo zeer, maar zeker weten dat de eerste twee een garantie zijn voor een klein geluksmomentje. Helaas is niet iedere man een held in de keuken.
De mannen van ChefSteps weten hoe ze hun vlees moet bereiden en leggen dit via Youtube-video’s uit. In de nieuwste tutorial geeft de oprichter van ChefSteps, chef Grant Crilly, les in het bereiden van de perfecte steak.
Het is niet de doorgaans, normale manier van het voorbereiden, maar een creatieve interpretatie. Wij hebben de tactiek zelf nog niet geprobeerd, maar zaterdagavond lijkt ons het ultieme moment hiervoor. De manier die Crilly gebruikt is het koken van het vlees in een plastic zakje in het water. Hierna kan je het vlees grillen, bakken, roken etc.
Eet smakelijk!
– Zo hoor je sushi écht te eten
– Waar moet je heen voor late-night-dining in Amsterdam?
– Wij willen meer Harbour Club in Amsterdam